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Limones mano de buda

Los limones mano de buda tienen su origen en China y parte de India, concretamente en el noreste del país.

El nombre de este producto se debe a la similitud que tiene esta variedad de limón con la mano de orar de Buda. Es un conjunto de largos tentáculos que se asemejan a los dedos de las manos.

Actualmente los limones mano de buda son muy utilizados en la cocina de autor gracias a su intenso sabor y olor.

Desprende un aroma muy particular, aroma que mezcla dos olores: el del limón y el del azahar.

Respecto al sabor, como sucede en muchas otras frutas, el limón mano de buda puede ser dulce o más agrio, aunque en cualquier caso el interior tiene una textura bastante áspera.

Los beneficios de los limones mano de buda

La mano de buda es una fruta rica en multitud de nutrientes. Los más destacados son la vitamina C, el calcio, la fibra, aceites volátiles, limonina, diosmina y muchos otros,  principales responsables de aportar los siguientes beneficios al organismo:

  • Alivio de los dolores corporales gracias a su poder antinflamatorio.
  • Ayuda en las enfermedades respiratorias gracias a su poder expectorante.
  • Fortalece el sistema inmunológico, combatiendo infecciones y protegiendo al organismo de resfriados y gripes.
  • Previene el envejecimiento corporal interno y externo gracias a su poder antioxidante.
  • Reduce el colesterol gracias a la pectina, responsable de evitar que la grasa se acumule en las arterias.

En Campos de Azahar plantamos los árboles en junio del año 2015 por lo que ya tenemos una buena producción de limones de buda. Realizamos la recolección desde octubre hasta enero así que aprovecha la temporada y compra manos de buda online de forma fácil y rápida.

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    Es un producto increible, que aunque no es demasiado conocido, añade un toque extra delicioso. En casa lo utilizamos para hacer cocteles y para decorar la ensalada.