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El limón mano buda es una fruta que se puede comer en multitud de platos, aunque tal y como os contábamos en otro artículo, los limones mano de Buda fueron protagonistas en FIBAR 2017 porque son muy utilizados en los cócteles por su potente aroma.
Con esta fruta, de origen asiático, se pueden crear recetas muy sabrosas, gracias, en parte, a que tienen una piel comestible.
Esta piel es muy gruesa y tiene un sabor muy dulce y una fragancia muy intensa, detalles que hace que la piel de los limones mano de buda sea perfecta para ensaladas e, incluso, confituras.
No obstante, el mano de buda cítrico, puede comerse en su totalidad y puede ser la clave de muchísimas recetas.
En este artículo te contamos algunos de los platos donde puedes encontrar limones manos de buda:
- Foie fresco con chutney de limón
- Gallos al limón
- Tartaletas de limón
- Macedonia de frutas con zumo de limón
- Mojito de limón
- Costillas en escabeche de limón
- Licor de limón mano de buda
- Té de limón
- Cocinar con vegetales
- Caramelos de limón
- Bizcocho con limón mano de Buda
- Mermelada con limón mano de buda
Índice del artículo
Mermelada con limón mano de Buda
La mermelada con limón mano de Buda es una receta muy sencilla y muy sabrosa que puede servirte para aderezar muchas comidas, tanto dulces como saladas, por ello se puede consumir tanto en los desayunos, meriendas y postres, como en las comidas y cenas.
- Mermelada con limón mano de buda para desayunos, meriendas y postres: si deseas consumir la mermelada de limón mano de Buda en el desayuno, en la merienda o en el postre te recomendamos que la pruebes combinándola con un rico bizcocho. También es perfecta para colocar en un poco de pan tostado para el desayuno.
- Mermelada con limón mano de buda para comidas y cenas: en las comidas y en las cenas la mermelada de limón también puede ser un buen acompañante. Por ejemplo, las alitas de pollo glaseadas con mermelada de limón mano de Buda son una gran opción si quieres sorprender a tu familia o a tus invitados. Otra opción que te proponemos es el pescado con mermelada de limón. La merluza es un pescado perfecto para probar este plato.
Estos son solo algunos de los platos donde puedes comer limones mano de buda. No obstante, la lista de recetas con cítricos es muy extensa y, gracias a las propiedades del limón mano de buda, en muchas de ellas podrás incluir esta fruta.
Limones Vs limones mano de buda
¿Te preguntas por qué aumenta el consumo de limones mano de buda frente a los limones tradicionales?
Tal y como hemos mencionado con anterioridad, los limones mano de buda tienen un aroma muy potente, una fragancia que mezcla los olores de los limones tradicionales con el azahar. Este hecho, sumado a los toques dulces o agrios que este limón puede llevar a cualquier plato, son los principales motivos por los que los limones mano de buda se han convertido en un imprescindible en la cocina de autor.
¿Dónde comprar el limón mano de buda?
¿Quieres comprar mano de buda? Si buscas comprar limones mano de buda lo mejor es que acudas a Campos de Azahar, nuestra tienda online de frutas, donde podrás encontrar diferentes tipos de cítricos de la mejor calidad, tanto para la elaboración de recetas como para su consumo directo, sin cocinar ni adulterar.
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